Surge a partir de 3 conceptos: Integral, Integridad e Integración, para desarrollar productos alimenticios comprometidos con una identidad y un criterio bien claros, con principios inalterables que nos permitan elaborar y compartir una amplia variedad de alimentos.
lunes, 14 de julio de 2008
Pan de Centeno:
El Centeno se debe combinar con el trigo, ya que por si solo no es panificable, dando por resultado un pan más equilibrado en nutrientes, con una textura y sabor más rústico.
No hay comentarios:
Publicar un comentario